Яблочный сыр

[yarowind]

У нас продолжается борьба с урожаем, привезены очередные 4 мешка яблок:). По совету уважаемой bea3trice начали делать яблочный сыр. Долго, но продукт очень хорошо утилизируется. И вкусно!:)
Такой вот коллаж получился по итогам.

Comments

[jjasal.livejournal.com]

Да, чего только не придумают люди. А моя соседка делает аджику, а потом её высушивает на противне и получается острая пастила....

[bizantinus.livejournal.com]

Очень вкусный и аппетитный коллаж! :)
Посмотрел, и, сразу яблок захотелось...

[alextione.livejournal.com]

а что это такое? Где рецепт глянуть?

[raven-yellow.livejournal.com]

Во! А его продают где-нибудь? Интересно стало, а пастила уже надоела.

[neusolga.livejournal.com]

Великолепный яблочный коллаж-хороший подведенный итог урожаю.

[mimohodec.livejournal.com]

Чатни сделайте, если яблок дофига ) очень даже ничего выходит

[pochta-polevaya.livejournal.com]

Здорово!
Кстати, везли тут Столбушенский сбитень из Святогорского м-ря, а он в Сретенском продается. ) Даю наводку: идете в Сретенский книжный магазин (из монастыря налево) и спрашиваете, где тут всякие полезности продают.

[cr2.livejournal.com]

Даже не слышал про такой)
На пастилу похоже)

[dounja.livejournal.com]

Вы молодцы, со вкусом перезимуете!

[luchar.livejournal.com]

Круто! Только почему называется сыр? :)

[nord-ursus.livejournal.com]

Яблочный сыр? Я и не думал, что такое бывает :)
Недавно, правда, белёвскую пастилу распробовал (собственно, прямо из Белёва и привёз). Весьма зачётная вещь оказалась.

[bea3trice.livejournal.com]

Ochen' rada, chto u vas poluchilos'. :)

[almakedonskij.livejournal.com]

ого, это интересно. давай рецепт ))

[lazicka.livejournal.com]

И не лень же людям... (это я после "заготовочного" дня упахавшаяся, вот и ворчу :))

[zabivan.livejournal.com]

Ух ты, яблочный сыр! Не слышал про такой рецепт :)

[donna-laura.livejournal.com]

А сок на сидр уже бродит? Много? ;)

[63r.livejournal.com]

какой вкус? яблочный ? :)))

[https://me.yahoo.com/a/YY3jNM4mmc705TMAaVtSDLqXy_T3.2mMyhI-#37430 (from livejournal.com)]

Сам литовец, яблочный сыр пробовал, но не думаю что это исключительно литовский продукт. Блюдо наверное распространено во всем регионе. Моя мама не решается готовить, ибо уж долго надо варить, ведь надо следить чтобы не припекло, постоянно перемешивать, а если недостаточно проварен, то не затвердеет.
Как понимаю и у вас, в России, яблочный год? Яблоков в этом году, да, очень много.