Как нас травят

[yarowind]

Чтобы поддержать красный цвет мяса, который на воздухе исчезает довольно быстро, его обрабатывают сернокислой солью, которая к тому же уничтожает гнилостный запах.
Под видом натурального меда продают поддельный, состоящий из крахмалистого сахара, цветочной пыльцы, декстрина и фосфорной кислоты. Растительные масла фальсифицируют путем подмеса продуктов перегонки нефти, не имеющих ни вкуса, ни запаха.

К дешевым сортам водки подбавляют сивушное масло или спиртные экстракты из черного и красного перцев.
В бутылках с этикеткой "Старый ямайский ром" обнаружено добавление карамели с большим содержанием серной кислоты. И это еще не все! Чем большие успехи делает химия, тем совершеннее становится подделка пищевых продуктов.


Источник: Новый журнал, 1901г.

Вспомните об этом, когда будете ругать современные продукты, и говорить, что во времена вашей молодости все было натуральным:).

Comments

[uchazdneg.livejournal.com]

Помню, приехал ко мне приятель из одного провинциального городка, не самого мелкого, населением в 70тысяч. О там открыл колбасный цех, и приехал в Москву на оптовый рынок закупаться сырьём для своих сосисок. Разложил список, читает задумчиво:
-- Та-ак... нужно купить: костной муки 500 кг, легкого и отрубей 300 кг, жира животного 200 кг, глутамината натрия 200 кг, бумаги туалетной 200 кг...
-- Это всё в сосиски?
-- Ну да... подожди, не мешай... фосфат полторы тонны
-- А фосфату-то куда столько?
-- Ты чё, деревня, фосфат ж основной компонент!
-- Э-э, а мясо?
-- Какое еще мясо??

[yarowind.livejournal.com]

У меня жена общалась с одним человеком, который работал фаршесоставителем (есть и такая профессия!). Так он говорил, что даже на одном заводе, для одного вида колбаса состав меняется для Москвы и регионов. В Москве он несколько лучше.